Sabtu, 30 Juni 2012

^^ Nasi Goreng Oncom Mendoan ^^

Pagi bersama nasi goreng sehat ala Chef Lina, ^^
Pagi ini, cuaca cerah sekali. Dan perutku pun akhirnya minta diisi juga. Semalam mengakhiri kuliner dengan seangkuk bakso yang muantaaaaap!!! Kenyang....
Hehee

Kemarin sore mendapat kiriman makanan dari tetangga yang mau nikah. Lauknya habis namun nasinya masih banyak. Sayang donk kalau dibuang, akhirnya...agar bermanfaat dan tak jadi beban Ibuku tu' mengolahnya menjadi sesuatu, aku goreng saja...
Huhuuhuuuu....tak ada bakso, sosis, telur mentah dan yang kumau lainnya. Namun apa yang ada, jadilah...:)
Ini dia bahan-bahannya

irisan bawang merah
sambal tumbuk (cabe, garam, bawang merah, bawang putih)

sayuran (kol, daun seledri, wortel
kecap, pake ABC donk....hahaa

nasi, menu utama, ^^
Ada lagi yang belum ditulis yaitu minyak sayur, utama juga.Karena kalo gak ada minyak, gak jadi nasi goreng donk, hehee
Tau caranya kan?
-Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah hingga harum
-masukkan sambal dan dioseng-oseng
-masukkan sayuran, beri air bila kering tapi sedikit saja ya,lalu aduk-aduk
-masukkan nasi dan aduk jangan sampai kering dan lengket
-setelah tercampur, tambahkan kecap secukupnya sesuai selera...
sudah jadi...
Nah....This Is It....
Nasi Goreng Sehat ala Chef Lina
Nasi Goreng Sehat ala Chef Lina, ^^
Ternyata, gak enak ya tanpa ada ampuran di atasnya. Maunya ada lauknya,hohoooo
Dan aku pun membuatnya, ada telur rebus yang kemudian aku goreng. Tambah lagi ada oncom mendoan. Karena ada oncom, dimanfaatkan aja deh jadi mendoan oncom. 

Oncom Mendoan plus Telur rebus goreng
Nah, yang disamping adalah oncom mendoan.  Simple banget buatnya, buat bumbu halus dengan bawan ketumbar, bawang putih dan garam. Lalu masukkan ke dalam racikan tepung terigu. Hmmm....jadilah...
Enak juga ternyata...dimakan selagi hangat ya karena kalau sudah dingin gak nikmat lagi. Ini bahan buat combro juga lhooo, ^^


Nasi Goreng Oncom Mendoan



Setelah dicampur,jadinya seperti ini. Semakin maknyuuus sarapan pagi ini....
Alhamdulillah.....^^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar